Thierry Daraize est dithyrambique à propos du Restaurant Quintessence dans sa chronique écrite. On peut le lire dans le cahier Art de vivre : Cuisine & vins du journal de Montréal ainsi que sur le Réseau Canoe.ca.
"Installé au bord du majestueux lac Tremblant, cet hôtel de luxe renferme en son sein un restaurant digne des meilleures tables du Québec permettant aux gourmands de vivre un moment magique!"
Lisez l'article complet à cette adresse:
Art de vivre : Cuisine & vins - Le Quintessence: Un conte de fées!
